Lomba Masak Rawon Kolaborasi Kodim 0832/Surabaya Selatan Bersama Hotel Bisanta Bidakara

Dalam rangka untuk meramaikan atau menyemarakkan HUT Kemerdekaan RI (Republik Indonesia) Ke-78 Tahun 2023, khususnya di Kota Surabaya.

Dilaksanakan Warrior Battle Cooking Rawon Arek Arek Suroboyo di Lapangan Kartika depan Makodim 0832/Surabaya Selatan Jalan Tegalsari 89 Kecamatan Tegalsari, Sabtu (12/08/2023) malam.

Diselenggarakannya Lomba Masak Rawon Makanan Khas Surabaya tersebut berkat kolaborasi antara Kodim 0832/Surabaya Selatan dengan Hotel Bisanta Bidakara Surabaya.

Lomba tersebut diikuti oleh Ibu Ibu yang terdiri dari 8 (delapan) Tim, yaitu 1 Tim 2 Peserta, meliputi Persit Kodim 0832/Surabaya Selatan dan Polsek Tegalsari, serta Kelurahan Tegalsari.

"Faktor penilaian diambil dari rasa, kebersihan, penyajian, kecepatan penyajian dan lain-lain," ungkap Chef Simin Juri Head Chef Bisanta Bidakara.

Hasil akhir lomba memasak Rawon

Makanan Khas Surabaya tersebut, yaitu sebagai pemenang Juara I Kodim 0832/Surabaya Selatan, Juara II Kelurahan Kedungdoro dan Juara III Polsek Tegalsari.

Untuk memeriahkan Acara Lomba Memasak Rawon tersebut juga dihibur oleh Senam, Live Music, Best Costum, Talkshow dan Fashion Show, serta UMKM.

Selain melibatkan Persit untuk mengikuti Lomba Memasak Rawon, Kodim 0832/Surabaya Selatan juga mensupport acara tersebut dengan berpartisipasi untuk mengerahkan UMKM dari Koramil Jajaran.

"Kami dari Kodim 0832/Surabaya Selatan juga mengerahkan Jajaran Koramil untuk membawa UMKM masing masing agar digabung menjadi satu untuk dipasarkan", kata Pasiter Kapten Arh Suhardi mengungkapkan.

Acara Lomba Memasak Rawon dihadiri oleh Dandim 0832/Surabaya Selatan Kolonel Inf Akhmad Juni Toa, SE., M.I.Pol., beserta Ketua Persit Kartika Chandra Kirana (KCK) Cabang LI Kodim 0832 dan Pengurus, Perwira Staf, Danramil, Bintara, Tamtama, ASN, Kapolsek Tegalsari Kompol Imam Mustolih, SH., SIK., MSi., Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Surabaya Ir. Antiek Sugiharti, M.Si., Camat Tegalsari Drs. Kartika Indrayana, General Manager Bisanta Bidakara Slamet Sudiharto dan Juri Head Chef Bisanta Bidakara yaitu Chef Simin.